Rauwe melk uit de melktap
Rauwe melk is ongepasteuriseerde melk, rechtstreeks van de boerderij. Je tapt zelf hoeveel je nodig hebt en betaalt met pin.
Melkhuis
Verse melk en boerenkaas uit het melkhuis
Onze melk is vol van smaak en lekker romig. Van deze melk maken we zelf rauwmelkse boerenkaas — alles van de koeien die je hier in de wei en in de stal ziet.
Wat je bij ons kunt halen
Rauwmelkse boerenkaas
Boerenkaas gemaakt van onze eigen rauwe melk. Kies je kaas in het melkhuis en neem hem vers mee naar huis.
We verkopen onze producten niet online. Je vindt alles in het melkhuis; de prijzen staan daar bij de producten.
Zo werkt het
Zelfbediening in het melkhuis
- 1. Kom langs op de Cortenoeverseweg 125 in Brummen — het melkhuis staat op het erf.
- 2. Tap je rauwe melk uit de melktap en kies je boerenkaas.
- 3. Reken je aankoop af met pin.
Het melkhuis is dagelijks open van 07:00 tot 19:00, ook in het weekend. Je hoeft niet te reserveren.
Praktisch
- Dagelijks open — 07:00 tot 19:00, zeven dagen per week.
- Betalen met pin — geen contant geld nodig.
- Zelfbediening — je tapt en kiest zelf, ook als er niemand aanwezig is.
- Cortenoeverseweg 125 — 6971 JL Brummen, centraal tussen Brummen en Zutphen.
Over rauwe melk
Rauwe melk is melk die niet verhit is. Ze komt rechtstreeks uit de melktap op onze boerderij en wordt daarom niet gepasteuriseerd.
Bewaar rauwe melk altijd koel en drink haar vers. Wil je de melk liever verhitten, verwarm haar dan zelf tot het kookpunt. Vragen over rauwe melk? Stel ze gerust aan Jan Willem of Michaela.
Zin in verse melk of kaas?
Het melkhuis is elke dag open. Plan je bezoek en kijk onderweg even naar de koeien in de wei.